Pastabereiding
Pastabereiding
Niets is zo lekker als een zelfgemaakte pasta. Je kunt er eindeloos mee variëren. En alles wat je
daarvoor nodig hebt vind je in ons grote assortiment producten voor pastabereiding. Van
deegsnijders tot een spaghettimaatplank en van pastamachines tot uitsteekvormen voor ravioli.
Het maken van je eigen pasta kost dan wel meer tijd dan kant-en-klare pasta uit de winkel, maar
dan heb je ook wat. Ga aan de slag met het bereiden van verse pasta en proef zelf het verschil!
Pasta maken kun je zelf
Over het algemeen koop je pasta wellicht gedroogd in de supermarkt. Niets mis mee natuurlijk.
Maar het maken van pasta is echt niet alleen weggelegd voor koks in een authentieke Italiaanse
keuken. Ook in je eigen keuken kun je aan de slag met het maken van de lekkerste verse pasta’s.
Super leuk om te doen en heerlijk om daarna te eten. Wanneer je het maken van het deeg onder
de knie hebt kun je allerlei pasta’s maken. Werk met een pastamachine en/of uitsteekvormen om
de juiste pasta te maken. Lukt het niet gelijk, geef dan zeker niet op…oefening baart immers
kunst. Zorg voor goede recepten en de juiste benodigdheden voor pastabereiding en het komt
zeker goed.
De lekkerste (verse) ravioli
Een van de pasta’s waar je het meest mee kunt variëren is toch wel ravioli. Je kunt standaard
recepten volgen om vulling te maken voor jouw verse ravioli. Heb je het kunstje onder de knie?
Dan kun je eindeloos experimenteren met zelfgekozen ingrediënten. Jouw verse ravioli kan gevuld
zijn met kaas, met vlees, met vis en met de lekkerste groente. Combineer en probeer en wie weet
maak jij een eigen uniek recept voor de lekkerste (verse) ravioli.
Aan de kook
Wanneer de verse pasta klaar is, kan het echte koken beginnen. In een pan of ovenschaal meng je
de pasta met een heerlijke saus en fijne (Italiaanse) kruiden. Vergeet zeker de strooikaas of
mozarella niet om je gerecht extra smaak te geven. Een paar verse blaadjes basilicum zijn de
finishing touch voor jouw culinaire hoogstandje. Opscheppen kan natuurlijk met een echte
pastalepel of, bij een Italiaanse ovenschotel zoals lasagne, met een spatel of opscheplepel. Kies
er nog snel even een lekker wijntje bij en zet die in de wijnkoeler op tafel. Dat wordt smullen!
Wat heb je allemaal nodig om een pasta zelf te maken? Wij hebben een groot assortiment waaruit u kunt kiezen. Niks is zo lekker als een zelfgemaakte pasta. Je kunt er eindeloos mee variëren. Ook kun je verschillende pasta’s maken, hier heb je onze machine’s en opzetstukken voor nodig. Het maken van een pasta duurt wel even, maar je proeft ook duidelijk het verschil! Kijk eens bij de categorieën en je vind snel wat je nodig hebt.